ハーブを楽しむガーデニング

今人気のあるガーデニングですが、初めてで何から育てたらいいのかわからない、何を育てようかな？と悩む方も多いと思います。そんな時は手入れも簡単で初心者向けのハーブを育ててみてはいかがでしょうか？

ハーブは料理にも使えますし最近ではハーブボールと言う商品も登場し、ハーブボールを使ったマッサージを入浴後にすると肌につやを与えたりリラックス効果を得ることができます。

ハーブは日当たりと水はけの良い場所を好みます。ハーブを植える場所には、予め腐葉土や堆肥などの有機質をたっぷりとすき込み、水はけをよくしておきましょう。水を与える時は、植える場所の土が乾いてから根元に静かに与えて下さい。ハーブの株全体に水がかかってしまうと、ムレの原因となり株が痛んでしまうので注意しましょう。

ハーブには沢山の種類があります。湿気を嫌うもの、成長が旺盛なもの、繁殖力が強いハーブなどがあり、それぞれに適する環境があります。いくつかオススメのハーブを紹介したいと思います。

【ローズマリー】
冬前に一度刈り込む以外は基本放置で大丈夫な初心者向けのハーブです。乾燥を好むので湿気のあるところには植えないようにしましょう。

【サラダバーネット】
きゅうりの風味がする不思議なハーブです。食用にするのであればアブラムシは殺虫剤を使わないで手で取り除いてください。高温多湿に弱いので水はけの良い所に植えましょう。

【カモミール】
お茶などで有名な可憐な花を咲かせるハーブです。一年で枯れるジャーマン種と冬を越して毎年咲くローマン種があります。アブラムシをよく寄せ付けるので他の植物を育てたい場合は殺虫剤代わりに植える用途で使われる場合もあります。

ガーデニングでハーブを育てる場合には、種類や育ち方が似たもの同士を組み合わせて育てていくと良いでしょう。ハーブには、痩せ地でも育つものが沢山ありますが、肥料は収穫を目的にハーブを育てる場合、とても大切です。ただし肥料を与え過ぎてしまうと、ハーブの香りが弱くなってしまうことがあります。また、ハーブは花が咲いた後、香りが落ちてしまいますから、花が咲く前に収穫を行います。

ハーブで人気があるミントですが、注意していただきたいのはミントを植える場合は地植えはオススメしません。繁殖力が強く、丈夫な性質なので他の植物の栄養を吸い取ってしまう性質があります。どうしても地植えにしたい場合は、一度鉢に植えてから土に植えた方が良いでしょう。

一度是非、花も香りも楽しめるハーブガーデニングに挑戦してみて下さい。

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